5. Cómo usar las proteínas para frenar la pérdida muscular
Después de los 70 años, el cuerpo pierde masa muscular incluso si la persona sigue comiendo lo mismo que antes.
Este proceso se llama sarcopenia y es una de las principales causas de debilidad, fatiga y pérdida de independencia.
La clave reside en dos cosas:
Consumir suficiente proteína.
Estimular los músculos mediante el movimiento.
No basta con “comer un poco de carne”. El cuerpo necesita proteínas distribuidas a lo largo del día: en el desayuno, el almuerzo y la cena.
Entre las buenas fuentes se incluyen:
Huevos
, pescado,
productos lácteos,
legumbres
, carnes magras
