En resumen
Los médicos revelan que comer batatas con regularidad puede:
Aumenta drásticamente la ingesta de vitamina A
Favorece la salud intestinal
Estabiliza el nivel de azúcar en sangre (cuando se prepara correctamente).
Beneficios para la salud del corazón
Fortalece la función inmunológica
Mejora la salud de la piel
No es un alimento milagroso, pero como parte de una dieta equilibrada, la batata es una de las verduras más nutritivas y beneficiosas para la salud que se pueden consumir.