Como hacer un pastel de papas y espinaca bien cremoso y lleno de sabor.

Ingredientes

• 4 papas medianas

• 1 cebolla mediana

• 250 g de espinaca fresca

• 4 huevos

• 100 g de queso crema (tipo Finlandia, Mendicrim o similar)

• 150 g de queso mozzarella rallado

• Aceite (girasol u oliva)

• Sal a gusto

• Pimienta negra

• Ajo en polvo o ajo picado (opcional)